جهنيه وكلي فخر
27-08-2007, 04:45
انا مجربتها مرة رائعه للي يزبطها تمااام
عجينة للفرن أو للقلي
المقادير :
خمس أكواب طحين – كوب طحين بالخميرة – بيضة –ثلاث أرباع الكوب من الزيت النباتي – كوب من حليب البودرة – ملعقتان حجم متوسط خميرة فورية – قليل من الملح ورشة سكر كوب من الماء الدافئ للعجن أو اكثر قليلا .
الطريقة :
يخلط طحين جميع الاستعمالات مع طحين بالخميرة مع حليب بودرة مع البيضة مه الخميرة الفورية مع الملح مع رشة السكر – يصب فوقهم تدريجيا الماء ويعجن جيدا وتخبز على الفور
تصلح العجينة للفرن أو للقلي أو للبيتزا .
عجينة للفرن أو للقلي
المقادير :
خمس أكواب طحين – كوب طحين بالخميرة – بيضة –ثلاث أرباع الكوب من الزيت النباتي – كوب من حليب البودرة – ملعقتان حجم متوسط خميرة فورية – قليل من الملح ورشة سكر كوب من الماء الدافئ للعجن أو اكثر قليلا .
الطريقة :
يخلط طحين جميع الاستعمالات مع طحين بالخميرة مع حليب بودرة مع البيضة مه الخميرة الفورية مع الملح مع رشة السكر – يصب فوقهم تدريجيا الماء ويعجن جيدا وتخبز على الفور
تصلح العجينة للفرن أو للقلي أو للبيتزا .