المهندس
29-08-2010, 05:45
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
.. بيتزاأآ!ا ...... روgوgولـ ..
بيتزااا رول ...
المقادير :
2 كأس دقيق
3 كأس ماء
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 بيضة
ملح
• • •
طريقة تحضير العجينة :
ـ نخلط المقاديرالسابقة مع بعض جيدا" ونتركها نصف ساعة لترتاح.
نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزيت .
نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوى على قاع المقلاة.
نترك العجين يتحمر قليلا" على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.
• • •
الحشـــــــــوهـ :
كيلو (الدجاج او لحم او خضار ..)
صلصة البيتزا المفضلة لديك
بصل مقطع جوانح
فلفل أخضر بارد
مشروم
زيتون
جبن مزوريلا مبشور
ـ نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة ..
نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة..
http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12830929081.jpg (http://pic.jeddahbikers.com/)
http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12830929082.jpg (http://pic.jeddahbikers.com/)
http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12830929083.jpg (http://pic.jeddahbikers.com/)
http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12830929084.jpg (http://pic.jeddahbikers.com/)
.. بيتزاأآ!ا ...... روgوgولـ ..
بيتزااا رول ...
المقادير :
2 كأس دقيق
3 كأس ماء
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 بيضة
ملح
• • •
طريقة تحضير العجينة :
ـ نخلط المقاديرالسابقة مع بعض جيدا" ونتركها نصف ساعة لترتاح.
نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزيت .
نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوى على قاع المقلاة.
نترك العجين يتحمر قليلا" على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.
• • •
الحشـــــــــوهـ :
كيلو (الدجاج او لحم او خضار ..)
صلصة البيتزا المفضلة لديك
بصل مقطع جوانح
فلفل أخضر بارد
مشروم
زيتون
جبن مزوريلا مبشور
ـ نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة ..
نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة..
http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12830929081.jpg (http://pic.jeddahbikers.com/)
http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12830929082.jpg (http://pic.jeddahbikers.com/)
http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12830929083.jpg (http://pic.jeddahbikers.com/)
http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12830929084.jpg (http://pic.jeddahbikers.com/)