طبخة اليوم
 

مقادير طريقة عمل طبخة اليوم بالدجاج سريعة وخفيفة :
4 أفخاذ مقطعة مكعبات و مخلية
100 غرام طحينة
1 كوب زبادي
1 حبة بصل متوسطة مفرومة
½ حبة ليمون
1 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة بقدونس
رشة ملح وفلفل وسماق
طريقة عمل طبخة دجاج سريعة وخفيفة :
ضعي الدجاج في قدر على النار به زيت ثم أضيفي له البصل، الملح والفلفل والسماق. قلبي جيداً وارفعيه عن النار.
اسكبي الدجاج في وعاء بايركس، اخلطي باقي المكونات معاً واسكبيها فوق الدجاج وأدخليها الفرن حتى يحمر الوجه.