سلطة فتوش
 

مقادير طريقة عمل سلطة فتوش على الطريقة الحديثة :
5 أوراق ملفوف
8 أوراق خس
كوب بصل اخضر
½ كوب نعناع
2 حبة طماطم
فص ثوم
2 كوب خبز مقلي
2 ملعقة دبس الرمان
1 ليمون حامض
½ كوب زيت زيتون
ملح
طريقة عمل سلطة فتوش على الطريقة الحديثة :
افرمي الخس، الملفوف، البصل الأخضر، الطماطم والنعناع فرماً خشناً.
في وعاء صغير، ضعي الثوم المهروس مع الحامض والملح وحركي مع إضافة زيت الزيتون بالتدريج.
أضيفي التتبيلة الى الخضار، عدلي الحامض والملح حسب الذوق، اسكبي الفتوش في صحن التقديم، أضيفي الخبز المقلي وفوقه دبس الرمان.