منتدى ابرق الرغامة

منتدى ابرق الرغامة (http://www.rghamh.com/index.php)
-   ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ (http://www.rghamh.com/forumdisplay.php?f=48)
-   -   الفطير السوداني (http://www.rghamh.com/showthread.php?t=9465)

الزول 12-08-2010 05:49

الفطير السوداني
 

الفطير السوداني



المقادير :
2كوب دقيق
بيضة
4/1 كوب زيت ذرة
4/1كوب ماء للعجن
ملعقة صغيرة باكنج بودر
ذرة ملح
فانيليا
زيت للتحمير
الخطوات:
خلط الدقيق مع المقادير الجافة جيدا
تكسر البيضة ويضاف الزيت ويخلط الجميع
يضاف الماء قليلا قليلا ويعجن جيدا حتى تتكون عجينة ناعمة وطرية
تترك العجينة للتخمر لمدة 2/1 ساعة تقريبا
تفرد العجينة وتقطع الى اجزاء مستطيلة
تحمر فى زيت غزير حتى يصبح اللون ذهبيا
ترص فى صحن التقديم ويرش عليه السكر الناعم


الساعة الآن 06:36

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Powered by MTTWEREN.COM | GROUP