حلاوة تركية بالقشطة
حــلاوة تــركــيــة بالقــشـطــة
الـمـقــــــاديــر : 2 كــــاسة دقيق أبيض كــاسـة سـكــر كــاســة زيـت أو سـمـن 2 كــاســة حـلــيــب ســائل عـلبــة قـشــطــة الـتــاج 4 كــاســات ماء نصف مـلـعـقـة طـعــام هــيــل مـطـحــون ذرة مـلـح / ربـع كــاسـة زبـيــب فـســتــق ولــوز للـزيـنــة الــطــريــقــة : 1_ ضـعــي الــدقــيــق في زبــديــة وضــعــي عـلــيــه الـمــلــح والـهــيــل وقـلـبـيـه . 2_ اقـدحــي الـزيـت وضعي عـلـيـه الـدقـيــق مع التقليب المستمر إلى أن يصبح لونه بنياً فاتحاً , وارفعيه من النار واتركيه لمدة دقيقتين . 3_ ضعي عليه الماء والحليب والسكر وارفعيه على النار مع التقليب المستمر بخفاق البيض إلى أن يغلظ قوامه . 4_ ارفعيه من النار وضعي عليه القشطة وقلبيه بخفاق البيض جيداً . 5_ توضع في الصحن المعد وتزين بالفستق واللوز والزبيب وتقدم . |
الساعة الآن 09:32 |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Powered by
MTTWEREN.COM | GROUP