طريقة عمل اشهر انواع الكيك
عندما نجرب الكيك بأنفسنا في المنزل لا تظبط، و ذلك نظراً لبعض الاخطاء التى نقع فيها دون ان نلاحظ، لذلك اقدم لكِ في هذا الموضوع افضل النصائح الهامة من أجل الحصول على كيك شهية مثل المطاعم و الحلواني و الشيف و كذلك المقادير المضبوطة لأشهر 4 انواع من انواع الكيك.
أولاً نصائح هامة من أجل الحصول على كيك مضبوطة 1- تأكدي من نخل الدقيق و المقادير و هي جافة و قلبيها بالملعقة لنزع الشوائب 2- عند البدء في عمل الكيك تأكدي من ان جميع المقادير في درجة حرارة الغرفة و بنفس درجة الحرارة. 3- لا تفرغي الدقيق مرة واحدة في وعاء الخلط بل مهلاً بملعقة تلو الأخرى 4- اخفقي البيض اولاً باليد ثم ضيفي اليه الدقيق و اضربيه بالمخفقه في اتجاه واحد. 5- لا تصبي البيض فوق الدقيق، يجب ان تفعلي العكس الدقيق فوق البيض. 6- لا تهزي الصينية قبل دخولها الى الفرن حتى لا تحمل فقاعات. مقادير كيك البرتقال 2 كوب من الدقيق كوب سكر كوب الا ربع من الزيت قشر برتقال مبشور 2 ملعقة بيكنج باودر صغيرة كوب و ربع من عصير البرتقال المتصفي ملعقة فانيليا نصف ملعقة صغيرة من الملح 5 بيضة http://cdn.top4top.co/p_18b1vq2.jpg مقادير الكيكة العادي 2 كوب دقيق ملعقة بيكنج باودر كبيرة نصف كوب زيت 4 بيضات كوب الا ربع لبن كوب الا ربع سكر http://cdn.top4top.co/p_1883c61.jpg مقادير كيك الشوكولاتة كوب سكر ملعقة صغيرة بيكنج باودر ملعقة فانيليا صغيرة نصف كوب كاكاو بودرة كوب دقيق ربع كوب زيت كوب لبن حليب 2 بيضة http://cdn.top4top.co/p_18rh0x3.jpg مقادير الكيكه الاسفنجية 6 بيضات ربع ملعقة ملح صغيرة ربع كوب ماء ملعقة و نصف كبيرة من الليمون كوب كبير من الدقيق الفاخر كوب سكر بودرة نصف ملعقة صغيرة فانيليا http://cdn.top4top.co/p_18wize4.jpg المصدر: كيك طريقة عمل الكيك |
شكرا علي الوصفة الرائعة جداا
مشكوووور |
يسلموووووووو الايااااااااادي
|
يم يم يم
لذيذة للغاية انا جربتها |
يسلموووو الايادى على طريقة عمل اشهر انواع الكيك
|
الساعة الآن 12:13 |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Powered by
MTTWEREN.COM | GROUP