طريقة عمل الباميه
المكوّنات
0.5 كيلو باميه
فصين توم مفرومين
بصله صغيره مبشوره كويس
3 حبات طماطم معصورين
كوب شوربه صغير
الخطوات
نحمر البصل في شويه زبده او سمنه او زيت حسب المفضل ليكي
بعد ما يتحمر شويه نحط التوم و نقلبهم مع بعض لغايه ما التوم يتحمر و يبقي لونهم اغمق من الدهبي شويه
نضيف عصير الطماطم و البهارات ملح و فلفل اسود و شطه و حبهان كل التوابل المفضله ليكي
نستني لما الصلصه تتسبك و نحط الباميه تغلي شويه بعدين نحط الشوربه يغلوا كلهم مع بعض لغايه ما الباميه تستوي