سعووود

عن الوصفة:

يحتفل المُسلمون بعيدين هما عيد الفطر وعيد الأضحى، ويشعرون ببهجةٍ وفرحةٍ كبيرة بقدوم العيد؛ فمن العادات العربيّة خاصةً في الأعياد تحضير الكعك والبسكويت الخاص بهذه المناسبة وتقديمه للضيوف، أتمنى لكم عيد مبارك سعيد.

المقادير:

* خمسة مغلفات من البسكويت السادة.
* كوب من السكّر.
* نصف كوب من الكاكاو.
* كوب من الحليب السائل.


طريقة التحضير:

1. نكسر البسكويت إلى قطع متوسّطة الحجم ونضعه في وعاء.
2. نضع الزبدة على النار حتّى تذوب تماماً، ثمّ نرفعها عن النار ونُضيف لها الكاكاو ونقلّب حتّى تمتزج المكوّنات جيّداً.
3. نضع الحليب والسكر على النار حتّى يغلي الحليب.
4. نسكب الحليب فوق خليط الزبدة والكاكاو ونقلّب جيّداً.
5. نُضيف المزيج السابق إلى البسكويت ونقلّب جيّداً.
6. نضع البسكويت في صينيّة ثمّ نضعها في الفريزر حتّى يتماسك.
7. نقطّع البسكويت بالشوكولاتة ثمّ نقدّمه.


بسكويت العيد بالشوكولاتة دون بيض