رنيم حمدي

المختوم الفلسطيني هو من الأطباق التقليدية والشهيرة
في المطبخ الفلسطيني ويعرف بنكهته الغنية وتوابله
المميزة....
يختلف تحضيره من منطقة لأخرى لكن المكونات
الأساسية تبقى متشابهة...
مكونات المختوم الفلسطيني:
اللحم...
البصل...
الثوم...
الطماطم...
البهارات....
الزيت أو السمنة...
الماء أو المرق...