عرض مشاركة واحدة
قديم 12-08-2010, 05:49
  #1
الزول
عضو مميز
 الصورة الرمزية الزول
 
تاريخ التسجيل: Nov 2007
المشاركات: 3,201
الزول is infamous around these partsالزول is infamous around these parts
الفطير السوداني


الفطير السوداني



المقادير :
2كوب دقيق
بيضة
4/1 كوب زيت ذرة
4/1كوب ماء للعجن
ملعقة صغيرة باكنج بودر
ذرة ملح
فانيليا
زيت للتحمير
الخطوات:
خلط الدقيق مع المقادير الجافة جيدا
تكسر البيضة ويضاف الزيت ويخلط الجميع
يضاف الماء قليلا قليلا ويعجن جيدا حتى تتكون عجينة ناعمة وطرية
تترك العجينة للتخمر لمدة 2/1 ساعة تقريبا
تفرد العجينة وتقطع الى اجزاء مستطيلة
تحمر فى زيت غزير حتى يصبح اللون ذهبيا
ترص فى صحن التقديم ويرش عليه السكر الناعم
صفحة جديدة 2

الزول غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس