الموضوع
:
حساء دجاج هندي
عرض مشاركة واحدة
10-02-2012, 08:04
#
1
الزول
عضو مميز
تاريخ التسجيل: Nov 2007
المشاركات: 3,201
حساء دجاج هندي
المقادير :
- دجاجة
- كوب بصل شرائح
- نصف كوب طماطم مفروم
- ۲ م ك كزبرة خضراء طازجة
- 1 م ص بهار مشكل
- ۲ فص ثوم
- ۲ م ك معجون طماطم
- 1 م ص زنجبيل طازج مبشور
- 1 م ص فلفل احمر
- 1 م ص فلفل اخضر مفروم حار
- ۳ م ك زيت
- ملح حسب الرغبه
التحضير :
تغسل الدجاجة وتقطع الى قطع صغيرة
1- يحمر البصل مع الثوم والزنجبيل في الزيت.
2- تضاف الطماطم ومعجون الطماطم والدجاج ويقلب على نارمعتدلة.
3- يتبل بالملح والبهارات ويضاف الماء الساخن ويترك يغلي نصف ساعة ثم تخفف النار ويترك حتى ينضج وتبقى الصلصة
غليظة.
4- توضع الكزبرة الخضراء بعد فرمها ناعمة عند التقديم ويقدم ساخناً.
صفحة جديدة 2
__________________
https://www7.0zz0.com/2020/12/26/14/451549793.gif
الزول
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى الزول
البحث عن كل مشاركات الزول