الموضوع: كفتة البرغل
عرض مشاركة واحدة
قديم 29-01-2010, 09:53
  #1
الزول
عضو مميز
 الصورة الرمزية الزول
 
تاريخ التسجيل: Nov 2007
المشاركات: 3,201
الزول is infamous around these partsالزول is infamous around these parts
كفتة البرغل

المكونات: نصف كيلو لحم مفروم ربع كيلو برغل 2 بصلة مفرومة ملح فلفل توابل كفتة

طريقة التحضير:- ينقع البرغل فى ماء لمدة 30 دقيقة ثم يفرم اللحم مع البصل فى الكبة.- يعصر البرغل جيدا من الماء ويفرم معهم حتى نصل الى درجة النعومة المطلوبة.- نضيف الملح والفلفل والبهارات ثم نقوم بتشيلها الى اصابع ووضعها فى صنية مدهونة بقليل من الزيت فى الفرن حتى النضج وتقدم ساخنة مع الارز الابيض والسلطة الخضراء.
صفحة جديدة 2

الزول غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس