الدجاج بالكاري والبقدونس - منتدى ابرق الرغامة

خزفية نورة ✨ Artist Norah Pottery Studio .. كل ما يتعلق بالخزف 🌿 التوصيل لجميع مناطق المملكة 📦 salla.sa/norah.potterystudio

سوف تحذف جميع المشاركات التي لاتوضع في القسم المناسب لة

24-02-2011, 07:54

ابن المنتزهات

عضو مميز

تاريخ التسجيل: Sep 2008

المشاركات: 2,324

ابن المنتزهات will become famous soon enough

الدجاج بالكاري والبقدونس

* المقادير:
- 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي.- 1 حبة متوسطة الحجم بصل مفرومة.- 2 فصوص من الثوم مسحوقان.- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم.- ½ كوب من المانغوالناضجة المفرومة فرمًا خشنًا.- ½ كوب من الموز المفروم فرمًا خشنًا.- ½ كوب من الأناناس المفروم فرمًا خشنًا.- 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من التفاح مقشرة ومفرومة فرمًا خشنًا.- 2 ملاعق طعام من مسحوق الكاري.- 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل.- 3 أكواب أو 750 مل من الماء.- 500 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد مقطّعة إلى مكعبات كبيرة.- ½ كوب أو 80 غ من البازيلا المثلّجة المذوّبة.- 2 ملاعق طعام من الكزبرة للتزيين.

* الطريقة:
- يُحمّى الزيت في قدر ويُقلّى البصل المفروم لمدة 4 دقائق أو حتى يكتسب اللون الذهبي.- يُضاف الثوم والزنجبيل ويُحرَّك المزيج حتى تفوح رائحته. تُضاف الفواكه، مسحوق الكاري، مكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل والماء.- يُترَك المزيج على النار حتى يغلي ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. ثم يُخلَط في خلاطة كهربائية يدوية حتى يصبح ناعمًا جدًا ثم يُصفّى ويُعاد إلى قدر نظيفة.- تُترَك الصلصة على النار حتى تغلي مجدّدًا، ثم تُضاف مكعبات صدور الدجاج والبازلا الخضراء. ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج مع التحريك من وقت لآخر.- يُقدَّم الطبق بعد أن يُزيَّن بالكزبرة الطازجة.

صفحة جديدة 2

__________________
[https://www4.0zz0.com/2020/01/07/23/209516094.jpg

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
روبيان بالكاري	المهندس	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	0	03-10-2010 12:58
الدجاج مع الكاجو	المهندس	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	0	23-09-2010 02:51
طبق رمضان سمك بالكاري	المهندس	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	0	07-09-2010 05:32
الدجاج المشوي مع الأعشاب	الزول	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	0	27-02-2010 02:39
طبق اليوم : برياني بالكاري والفلفل الحار	المهندس	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	0	06-07-2009 10:47

الساعة الآن 07:30

		منتدى ابرق الرغامة > عالـــــــــــم حــــــــــــــــــــواء > ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ
الدجاج بالكاري والبقدونس

اسم العضو		حفظ البيانات؟
كلمة المرور