الدجاج مع اللوز وصلصة التمر - منتدى ابرق الرغامة

خزفية نورة ✨ Artist Norah Pottery Studio .. كل ما يتعلق بالخزف 🌿 التوصيل لجميع مناطق المملكة 📦 salla.sa/norah.potterystudio

سوف تحذف جميع المشاركات التي لاتوضع في القسم المناسب لة

19-06-2009, 05:34

المهندس

المشرف العام

تاريخ التسجيل: Nov 2007

المشاركات: 2,452

الدجاج مع اللوز وصلصة التمر

المقادير:

ملعقة طعام من زيت الزيتون
بصلة حمراء كبيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة
1،5 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
ملعقتان صغيرتان من برش البرتقال
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحريف، 1،5 كوب من مرقة الدجاج
نصف كوب من التمر الخالي من النوى والمفروم خشناً
دجاجة وزنها كيلوغرام تقريباً، مقطعة إلى أربع
كوب من عصير البرتقال
كوب من الماء، كوبان من الكوسكوس
20 غ من الزبدة
ربع كوب من اللوز المحمص والمقشر

طريقة التحضير:

يحمى الزيت في مقلاة كبيرة ويقلى فيه البصل مع التحريك حتى يحمرّ قليلاً. تضاف القرفة، وبرش البرتقال، ومسحوق الفلفل الأحمر الحريف، والمرقة.
يغلى المزيج على النار من دون غطاء لمدة 4 دقائق.
يضاف التمر والدجاج ويحرك المزيج على النار ليصبح سميكاً كفاية.
في غضون ذلك، يخلط العصير مع الماء في قدر كبيرة على النار حتى الغليان. ترفع القدر عن النار ويضاف إليها الكوسكوس ثم تغطى وتترك جانباً 5 دقائق أو حتى يمتص الكوسكوس كل السائل. يحرك الخليط بالشوكة بين الحين والآخر. تضاف الزبدة.
يقدم خليط الدجاج مع الكوسكوس وينثر اللوز فوقه.
الكمية تكفي 4 أشخاص

صفحة جديدة 2

__________________

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
كنافة الموز	ابن المنتزهات	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	0	16-08-2010 03:34
قلب اللوز بالطريقة الجزائرية	الزول	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	0	23-11-2009 12:41
الموز.. طعام الفلاسفة	لهفة موادع	منتدى الطب العام وطب الاعشاب	2	02-04-2008 10:41
فوائد التمر	سليمان القسام	منتدى الطب العام وطب الاعشاب	4	21-08-2007 03:41
اخر معلومه صدمتني عن التمر ؟؟؟	جهنيه وكلي فخر	منتدى الطب العام وطب الاعشاب	6	16-08-2007 06:22

الساعة الآن 07:33

		منتدى ابرق الرغامة > عالـــــــــــم حــــــــــــــــــــواء > ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ
الدجاج مع اللوز وصلصة التمر

اسم العضو		حفظ البيانات؟
كلمة المرور