صفحة جديدة 3

صفحة جديدة 2

صفحة جديدة 1

خزفية نورة ✨ Artist Norah Pottery Studio .. كل ما يتعلق بالخزف 🌿 التوصيل لجميع مناطق المملكة 📦 salla.sa/norah.potterystudio

صفحة جديدة 2

صفحة جديدة 3

صفحة جديدة 1

صفحة جديدة 1

سوف تحذف جميع المشاركات التي لاتوضع في القسم المناسب لة


التسجيل التعليمـــات التقويم

ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ دليل المطبخ أشهى المأكولات وفن التقديم,

إضافة رد
قديم 26-12-2011, 05:34
  #1
الزول
عضو مميز
 الصورة الرمزية الزول
 
تاريخ التسجيل: Nov 2007
المشاركات: 3,201
الزول is infamous around these partsالزول is infamous around these parts
شرائح اللحم المتبلة مع البصل المحمّر



المقادير
■كيلوغرام شرائح فيليه بقر
■ربع كوب زيت زيتون
■ملح وبهار أبيض
■البصل المحمّر
■ملعقتا طعام زيت زيتون
■٣ بصلات كبيرة مقطعة إلى شرائح
■ربع كوب خل أحمر
■١٢٠غ معجون غوافا، مفروم
■نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
■ملعقة طعام سكر أسمر
■٢٠٠غ فطر طازج مقطع إلى شرائح

طريقة التحضير

■ تقطع شرائح فيليه البقر بالطول إلى أشرطة.
■تسطح هذه الأشرطة بواسطة مطرقة اللحم لتصبح متساوية السماكة.
■تسخن ملعقتا طعام من زيت الزيتون في قدر ويقلى البصل لمدة ١٥ دقيقة تقريباً أو حتى يطرى البصل ويصبح بلون الكاراميل الغني.
■يضاف الفطر ويتابع الطهو حتى تختفي كل العصارة التي خرجت من الفطر.
■تضاف بقية المكونات ويتابع الطهو مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر ومعجون الغوافا.
■يسخن ربع كوب من زيت الزيتون في مقلاة وتقلى شرائح اللحم لتستوي حسب الذوق.
■تنقل شرائح اللحم إلى طبق التقديم ويسكب فوقها البصل المحمّر.
■يقدم الطبق مع الخضار المسلوقة والبطاطا.
صفحة جديدة 2

الزول غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:41


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Powered by MTTWEREN.COM | GROUP