صفحة جديدة 3

صفحة جديدة 2

صفحة جديدة 1

خزفية نورة ✨ Artist Norah Pottery Studio .. كل ما يتعلق بالخزف 🌿 التوصيل لجميع مناطق المملكة 📦 salla.sa/norah.potterystudio

صفحة جديدة 2

صفحة جديدة 3

صفحة جديدة 1

صفحة جديدة 1

سوف تحذف جميع المشاركات التي لاتوضع في القسم المناسب لة


التسجيل التعليمـــات التقويم

ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ دليل المطبخ أشهى المأكولات وفن التقديم,

إضافة رد
قديم 15-02-2019, 01:23
  #1
سعووود
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Dec 2018
المشاركات: 572
سعووود will become famous soon enoughسعووود will become famous soon enough
طريقة عمل شوربة الحريرة

عن الوصفة:

وصفة لذيذة وغنية بالفيتامينات والمعادن، أكثر البلدان التي تعملها هي المغرب العربي، الحريرة هي شوربة (حساء) من المطبخ الأندلسي والمطبخ المغربي والمطبخ الجزائري، وأصلها أندلسي. كما تعدّ وجبة كاملة تُقدم عادة مع التمر و الشباكية المغربية في المغرب وفي الجزائر خلال شهر رمضان، أما في الجزائر فتُقدَّم بالبوراك أو المعقود.

المقادير:

* 250 غ من لحم البقر الخالي من الدهون المفروم

* 5 كؤوس من الماء

* ملعقة صغيرة ¼ كمون مطحون

* 50 غ كوب العدس البني ½

* ½ من الحمص المعلّب مصفى

* 1 شوربة الشعيرية بالطماطم من ماجي

* ½ من الكزبرة المفرومة الناعمة

* 30 مل من ملعقة عصير الليمون



طريقة التحضير:

1. يُشكل اللحم على هيئة كرات صغيرة الحجم وتُقلى في مقلاة عميقة بواسطة زيت الزيتون حتى يصبح لونها ذهبياً قليلاً. ويُضاف الماء، والكمون، والعدس البني، ثم يطهى المزيج حتى يصبح العدس طرياً.

2. يُضاف الحمص وشوربة الشعيرية بالطماطم من ماجي، ويستمر الطهي لمدة 5-10 دقائق فوق نار متوسطة.

3. تُرش أوراق الكزبرة الطازجة وعصير الليمون على الشوربة قبل التقديم.



طريقة عمل شوربة الحريرة
صفحة جديدة 2

سعووود غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:49


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Powered by MTTWEREN.COM | GROUP