الأرز بالدجاج والعدس - منتدى ابرق الرغامة

خزفية نورة ✨ Artist Norah Pottery Studio .. كل ما يتعلق بالخزف 🌿 التوصيل لجميع مناطق المملكة 📦 salla.sa/norah.potterystudio

سوف تحذف جميع المشاركات التي لاتوضع في القسم المناسب لة

15-05-2009, 05:13

المهندس

المشرف العام

تاريخ التسجيل: Nov 2007

المشاركات: 2,452

الأرز بالدجاج والعدس

المقادير:

-2 ونصف كوب أرز الوليمة.
- ربع كوب من كل من (عدس بني – عدس أحمر – عدس أصفر).
- 4 أكواب ماء مغلي.
- 5 ملاعق طعام زيت زيتون.
- 1 حبة بصل متوسطة مقطعة شرائح.
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم.
- نصف ملعقة صغيرة كركم.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
- 1 ملعقة صغيرة كمون.
- 2 ملعقة صغيرة ملح.

* الطريقة:

- اغسلي الأرز جيداً مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافياً، ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.
- سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل وحركي حتى يصبح ذهبي اللون أضيفي قطع الدجاج، الثوم، والبهارات وحركي باستمرار حتى تحمر قطع الدجاج من كل الجهات لمدة 10 دقائق.
- أزيلي قطع الدجاج من الوعاء وضعيها جانباً.
- أضيفي العدس إلى الوعاء وحركي لمدة 4 – 5 دقائق.
- ثم صفي الأرز جيداً من ماء النقع وأضيفيه إلى الوعاء مع الماء وأتركي الأرز يغلي لمدة 4 دقائق.
- ضعي قطع الدجاج فوق الارز ثم غطي الوعاء واطبخي الأرز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة

صفحة جديدة 2

__________________

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
وجبة الأرز المندى بالدجاج	ابن المنتزهات	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	0	05-06-2011 02:06
سلطة الخضار بالدجاج	الزول	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	0	25-11-2010 02:11
كريب بالدجاج و المشروم	ابن المنتزهات	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	0	03-10-2010 11:35
وصفة الأرز الأخضر بالدجاج	ابن المنتزهات	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	0	26-12-2008 02:32
شاورما بالدجاج بيتي	المهندس	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	0	24-11-2007 07:08

الساعة الآن 10:28

		منتدى ابرق الرغامة > عالـــــــــــم حــــــــــــــــــــواء > ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ
الأرز بالدجاج والعدس

اسم العضو		حفظ البيانات؟
كلمة المرور