طرح لفوائد وأضرار الفشار - منتدى ابرق الرغامة

خزفية نورة ✨ Artist Norah Pottery Studio .. كل ما يتعلق بالخزف 🌿 التوصيل لجميع مناطق المملكة 📦 salla.sa/norah.potterystudio

سوف تحذف جميع المشاركات التي لاتوضع في القسم المناسب لة

17-03-2014, 08:31

دعاء شكرى

عضو مميز

تاريخ التسجيل: Nov 2013

المشاركات: 704

دعاء شكرى will become famous soon enough

طرح لفوائد وأضرار الفشار

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
زبده موضوعي عن فوائد و اضرار الفشار

و رح نبدا بسم الله الرحمن الرحيم

" الفشار " يحفظ التوازن العضوي و النفسي للإنسان. . . ,

و يتفوق على" القهوة " في تنبيه المخ و يجلب الإحساس بالسعادة و البهجة دون أيه آثار جانبية. . .!!

هذه حقائق كشفت عنها دراسة علميه في المركز القومي للبحوث بالقاهرة حيث اكــد الدكتور" فوزي الشوبكي " خبير التغذية بالمركز _ في دراسته _ أنتناول الفشار يحفز خلايا المخ على إنتاج مادة " السيروتونين " المسؤولة عن الحفاظ على التوازن

العضوي والنفسي للإنسان.. . التي تعد من أهم الموصلات العصبية الللازمه لتنبيه خلايا المخ . . . وزيادة اليقظة دون حدوث أي أرتفاع في ضغط الدم أو زيادة دقات القلب. . ليتفوق الفشار في هذا المجال على " الكافيين " الموجود في القهوة. . , , ,

ومادة " السيروتونين" مسئوله أيضا عن توليد الشعور بالبهجة و السرور و الإقبال على الحياة. . , وأضاف فوزي أن " الفشار " يحتوي على المجموعة المتكاملة من فيتامين " ب" المركب وهي من
اهم العناصر الغذائية لسلامه الموصلات العصبية في المخ والجهاز العصبي في كل الجسم.
و أشار الى أن " الفشار " يحتوي أيضاً على كمية من البروتين و الأحماض الامينيه اللازمة لتجدد الخلايا الداخلية لجسم الانسان وخاصة خلايا المخ. . , بالاضافه الى فيتامينات " أ " و " ك" اللازمة لصحة و سلامه والإنسان

"لقد كشف بحث أجراه مجموعة من العلماء بمركز التغذية البشرية فى أوماها بولاية نبراسكا الأمريكية، أن تناول حبوب الذرة المحمصة "الفيشار" كوجبات خفيفة يقلل من استهلاك الجسم للحوم".

والفيشار منتج من الحبوب الكاملة المرتبطة بعدد من الفوائد الصحية التى من بينها تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وداء السكرى، حيث توصى إرشادات الحمية الغذائية الأمريكية بتناول ثلاث حصص على الأقل من أغذية الحبوب الكاملة يومياً، وفى دراسة عن دور الفيشار فى النظام الغذائى الأمريكى قام الباحثون بفحص عينة ممثلة لأنحاء البلاد تزيد عن 15 ألف أمريكى ذكروا ما تناولوه خلال الساعات الأربع والعشرين السابقة، وفى المتوسط كان استهلاك متناولى الفيشار 38.8 جرام من هذه الحبوب يومياً، وقد وجد الباحثون أنه مقارنة مع من لم يتناولوا الفيشار فقد زاد استهلاك متناولى الفشار وللحبوب الكاملة قد قل استهلاكهم للحوم، كما حصل من تناولوا الفشار على مزيد من الماغنسيوم والكربوهيدرات مقارنة بمن لم يتناولوا هذه الحبوب، كما اكتشف العلماء أن "الفيشار" يحمى كذلك من الإصابة بالسرطان، حيث إن ذرة الفيشار تحتوى على كمية كبيرة ومثيرة للدهشة من مادة الـ"‏بوليفينول"‏ المضادة للأكسدة التى تقى من السرطان وأمراض القلب‏.
وأشار الباحثون إلى أن الفيشار والكثير من وجبات حبوب الإفطار تحتوى على مادة الـ"بوليفينول" المضادة للأكسدة‏، ولذا فإنها تحافظ على خلايا الجسم وتزيد تدفق الدم فى شرايين الجسم، وأوضح الباحثون أن الألياف داخل الفيشار هى التى تخفض خطر الإصابة بالسرطان وأمراض الشرايين التاجية.

اضرار بخار تحميص الفيشار

اكتشف باحثون من فرنسا أن استنشاق البخار الناتج عن تحميص حبوب الذرة "الفشار" ، الذى يفضله أغلبيه الأطفال والشباب يؤدى الى فقدان البصر لاحتوائه على أوكسيد النيتريك ، وهو غاز سام وبلا رائحة.
وقد ربط الباحثون العلاقة بين هذه الأبخرة وفقد البصر لدى أربعة حالات تم عرضهم فى المعهد القومى للصحة الفرنسية نتيجة زيادة استهلاكهم للفشار.
وأجريت للحالات الأربع اختبار على قرنية العين عن طريق الصور التى كشفت وجود تدهور فى الأجزاء الأساسية فى الخلايا التى تستقبل الصورة مما تسبب فى تدهور الرؤية ، وأن استعادتها مرة أخرى يحتاج إلى شهور طويلة.

من ناحية اخرى ، أظهر بحث أجراه علماء من مركز التغذية البشرية في أوماها بولاية نبراسكا الأمريكية أن تناول (الفشار) كوجبات خفيفة يقلل من استهلاك الجسم للحوم.
يجدر الاشارة الى ان الفشار منتج من الحبوب الكاملة المرتبطة بعدد من الفوائد الصحية التي بينها تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وداء السكري.‏

المصدر : الفشار

صفحة جديدة 2

		منتدى ابرق الرغامة > عالـــــــــــم حــــــــــــــــــــواء > منتدى الطب العام وطب الاعشاب
طرح لفوائد وأضرار الفشار

اسم العضو		حفظ البيانات؟
كلمة المرور

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى