بريوش لذيذ بنكهات مختلفة

[الزول]

اليكم طريقة تحضير البريوش بالخطوات المصورة









مقادير خاصة بالعجينة الاساسية للبريوش










كوب من الحليب الفاتر


ملعقة و نص خميرة الخبز
ملعقة كبيرة سكر بودرة
رشة ملح








2 معالق كبيرة زبدة


1بيضة كبيرة
كوبين من الدقيق













الطريقة :







نتبع طريقة العادية لعجين نذيب الخميرة مع الحليب و تترك 10 د بعدين نخلط الكل في العجانة حوالي ربع ساعة و نغطي العجينة و نتركها ترتاح ساعة و نص قرب الفرن او مكان دافئ


بعدين نشكلهااا و تتخمر مرة تانية ساعة و تخبز في فرن ساخن جدا










http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank (http://www.sarramaroc.com/vb/forumdisplay.php?f=101)


http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/11271447269.jpg (http://www.sarramaroc.com/vb/forumdisplay.php?f=101)



http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/21271447269.jpg



http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/41271447269.jpg (http://www.sarramaroc.com/vb/forumdisplay.php?f=101)


http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/51271447269.jpg (http://www.sarramaroc.com/vb/forumdisplay.php?f=101)


النوع الثاني ... شنواز






نفس عجينة بريوش و لكن مبسطة على طاولة و نضيف عليهااا كريمة الكتسرد و حبات شكولاه و نلفهااااا و نقطعها و نعملها بهالشكل ف صينية مدهونة و تترك تتخمر ساعة بعدين تخبز و سكر خاص بالحلويات لتزيين




http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/01271447700.jpg (http://www.sarramaroc.com/vb/forumdisplay.php?f=101)



http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/11271447700.jpg

هنا نفس عجينة البريوش المعتمدة و لكن بحشوة نوتيلاااا


http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/01271448656.jpg (http://www.sarramaroc.com/vb/forumdisplay.php?f=101)



http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/11271448656.jpg

الف صحتين وعافيه
(http://www.sarramaroc.com/vb/forumdisplay.php?f=101)
وملحوظة تبقى عجينة البريوش (http://www.sarramaroc.com/vb/forumdisplay.php?f=101) اساسية واي نكهة ضيفوها مثلا برش البرتقال او الحامض او فانيلا ماء زهر روح اللوز اختياري الكم