روزيتو

[زينب كريم]

طريقة عمل روزيتو (https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3772/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%8A%D8%B2%D9%88%D8%AA%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B5%D9%84%D9%8A):
المكونات:
أرز روزيتو
مشروم فريش
بصل أبيض مكعبات
فصوص ثوم
كريمة
زيت زيتون
زبدة
مكعب مرقة خضار
قرفة- كركم- ملح وفلفل أسود - زعتر
طريقة التحضير
* يشوح البصل المفروم في الزبدة حتى يذبل البصل.

* ثم يضاف الثوم المفروم ثم يضاف المشروم وتضاف القرفة.

* ثم يضاف الكركم والملح والفلفل والماء المغلي ومكعب المرقة.

* ويترك حتى يغلي ثم تضاف الكريمة، ويترك على نار هادئة حتى تمام النضج ويقدم.