حلى الحليب المحموس والسميد

[زينب كريم]

حلى الحليب المحموس والسميد (https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2016/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%8A%D8%AF-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%85%D9%88%D8%B3)
المكوّنات
سميد - كوب ونصف

سكر بودرة - نصف كوب

حليب بودرة - كوب ونصف

جوز الهند - نصف كوب

قشطة - علبة

زيت - ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل
1- ضعي السميد والحليب في قدر على النار وحركّي جيّداً لحوالى 5 دقائق حتى تتحمّص المكونات وتحصلي على خليط ذهبيّ اللون.
2- أضيفي السكر، جوز الهند ثم الزيت مع الاستمرار في التحريك.
3- أطفئي النار ثم اخلطي المكوّنات مع القشطة حتى يصبح لديك عجينة متماسكة.
4- مدّي المزيج في صينيّة بيريكس وضعيها في الثلاجة ثم قدّميها باردة.