تشيز كيك بارد

[هاله صبحي]

تشيز كيك بارد
(https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2430/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D8%AF-%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9)

المكوّنات
ظرفين دريم ويب
0.5 كوب حليب سائل (بارد)
200 غرام جبن كريمي (فيلادلفيا) بدرجة حرارة الغرفة
2 علبة قشطة
0.5 كوب حليب محلى
طبقة البسكويت
2 كوب بسكويت دايجستف مطحون
0.5 اصبع زبدة
0.5 علبة قشطة



الخطوات
تذاب الزبدة و تخلط مع البسكويت والقشطة و ترص طبقة البسكويت في صينية متحركة القاعدة و توضع في الثلاجة بينما تحضر الطبقة البيضاء.


يخفق الدريم ويب مع الحليب حتى يتكاثف و يتكون مزيج كريمي.


يضاف إليها الجبن الكريمي و يخفق حتى يتجانس الخليط.


يضاف القشطة و الحليب المحلى و يخلط حتى يتكون مزيج كريمي ناعم.


توضع الخلطة البيضاء على طبقة البسكويت ثم توضع بالثلاجة.


الأفضل أن تكون في الثلاجة لمدة لا تقل عن٦ ساعات و الأفضل ليلة كاملة.


تزين حسب الرغبة (شوكولاته مذابة ، كريمة الفستق..... والخيارات كثيرة)