حلى التوفي

[هاله صبحي]

حلى التوفي
(http://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1128/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D8%AF-%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7)

المكوّنات
الطبقة الاولى
2 بسكويت دايجستف مكسر ناعم
قليل قرفه مطحون
الطبقة الثانية
قشطة قيمر كبيرة
6 حبات جبن كيري
1 ظرف دريم ويب
0.5 كوب ماي بارد
كوب تمر بدون نوى
التوفي / التوفي الجاهز
100 غ زبدة
قشطه



الخطوات
مقاديرالطبقة الاولى يخلطون مع بعض ويوضع في الكاسات


مقادير الطبقة الثانية تخلط بالخلاط جيداً وتصب على الطبقة الاولى


لتحضير التوفي تسيح الزبدة ثم يوضع السكر عليها حتى يصير لونه ذهبي
ثم توضع عليه القشطة ويحرك على نار هادية حتى يسيح تماماً
ويصب طبقه اخيره وعوافي