عجة تونسية

[لالا وجدي]

عجة تونسية (https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3296/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A9--%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D8%A3%D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%B1) :
4 بيضات
3 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 فص ثوم مهروس
3 ملعقة كبيرة هريسة فلفل أحمر
2 ملعقة كبيرة زيت
½ كوب ماء
ملح حسب الرغبة
فلفل حسب الرغبة
طريقة عمل العجة التونسية :
1. احضري وعاء عميق و اخفقى فيه كل المقادير مع بعضها بالمضرب اليدوى جيدا حتى تمام الامتزاج.
2. فى صينية كبيرة صبى خليط العجة .
3. سخني الفرن على 180.
4. ادخلى الصينية الفرن حتى تمام نضج الخليط.
5. ارفعى العجه فى صحن التقديم و قدميها ساخنة مع الخبز.