مبرمجة
18-01-2016, 04:45
الكريب هو الأكلات فرنسية المنشأ، و هو نوع من الرقائق المحشو مثل الفطائر يصلح كوجبة أساسية و ايضاً كنوع من أنواع الحلويات حيث يضاف اليه الشوكولاتة، الموز ، العسل أو المربى
في هذا الموضوع سوف أشرح مقادير الكريب الحلو و الحادق و ايضاً طريقة التحضير
http://cdn.top4top.co/p_16o0sl1.jpg (http://up.top4top.net/)
مقادير الكريب الحلو
نصف كوب حليب كامل الدسم
1.5 ملعقة صغير من السكر
نصف كوب دقيق
نصف ملعقة صغيرة ملح
2 بيض
مقادير الكريب الحادق
نصف كوب حليب
2 بيض
كوب دقيق
ربع كوب ماء
2 ملعقة زبدة للتحمير
ربع ملعقة ملح
فيديو طريقة عمل الكريب
https://www.youtube.com/watch?v=P3JyO3Rn-5Q
طريقة تحضير الكريب
1- اكسري البيض في وعاء و اضيفي اليه الحليب و اخلطيهم مع الملح و السكر حتى يتجانس الخليط مثل حاجات ستات (http://7agatstat.com)
2- ضيفي الدقيق الآن الى الخليط بالتدريب مع الاستمرار في الخفق اثناء نزول الدقيق حتى تنتهي ثم اتركي الخليط لمدة نصف ساعة
3- ضعي مقلاه كبيرة غير لاصقة على الموقد و بها بضعة زيت
4- ضعي خليط الكريب و لكن احذري من ان يكون سميك جداً ، يجب ان يكون رقيق و دائري
5- حركي المقلاه بشكل دائري لتستدير فطيرة الكريب
6- اتركيه لمدة دقيقة او اقل على النار
http://cdn.top4top.co/p_164f802.jpg (http://up.top4top.net/)
** بعد ذلك انتشليه من المقلاه برفق بواسطة ملعقة خشبيه و استمتعي بتقديمه مع الحلوى او ما تشائين و لفيه على هيئة مثلث و ضعيه مرة أخرى على النار للتحمير للحصول على افضل النتائج
المصدر: طريقة عمل الكريب (http://7agatstat.com/2015/09/30/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88-%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%AF%D9%82/)
لا تحرموني من تعليقكم و تقييمكم للموضوع :)
في هذا الموضوع سوف أشرح مقادير الكريب الحلو و الحادق و ايضاً طريقة التحضير
http://cdn.top4top.co/p_16o0sl1.jpg (http://up.top4top.net/)
مقادير الكريب الحلو
نصف كوب حليب كامل الدسم
1.5 ملعقة صغير من السكر
نصف كوب دقيق
نصف ملعقة صغيرة ملح
2 بيض
مقادير الكريب الحادق
نصف كوب حليب
2 بيض
كوب دقيق
ربع كوب ماء
2 ملعقة زبدة للتحمير
ربع ملعقة ملح
فيديو طريقة عمل الكريب
https://www.youtube.com/watch?v=P3JyO3Rn-5Q
طريقة تحضير الكريب
1- اكسري البيض في وعاء و اضيفي اليه الحليب و اخلطيهم مع الملح و السكر حتى يتجانس الخليط مثل حاجات ستات (http://7agatstat.com)
2- ضيفي الدقيق الآن الى الخليط بالتدريب مع الاستمرار في الخفق اثناء نزول الدقيق حتى تنتهي ثم اتركي الخليط لمدة نصف ساعة
3- ضعي مقلاه كبيرة غير لاصقة على الموقد و بها بضعة زيت
4- ضعي خليط الكريب و لكن احذري من ان يكون سميك جداً ، يجب ان يكون رقيق و دائري
5- حركي المقلاه بشكل دائري لتستدير فطيرة الكريب
6- اتركيه لمدة دقيقة او اقل على النار
http://cdn.top4top.co/p_164f802.jpg (http://up.top4top.net/)
** بعد ذلك انتشليه من المقلاه برفق بواسطة ملعقة خشبيه و استمتعي بتقديمه مع الحلوى او ما تشائين و لفيه على هيئة مثلث و ضعيه مرة أخرى على النار للتحمير للحصول على افضل النتائج
المصدر: طريقة عمل الكريب (http://7agatstat.com/2015/09/30/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88-%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%AF%D9%82/)
لا تحرموني من تعليقكم و تقييمكم للموضوع :)