طريقة عمل الثومية
 

إن كنت من هو المشويات والشاورما فبالطبع أنت من عشاق الثومية ...
اليكم في هذا النص طريقة عمل الثومية :
يتم خلط في الخلاط الكهربائي ملعقة كبيرة ملح مع رأس ثوم مقشر
ونصف كوب عصير ليمون ...
من ثم وبطريقة تدريجية يتم إضافة كوب زيت نباتي وكوب زيت زيتون
ويعاد الخلط للوصول إلى قوام شبيه بالمايونيز ...
قبل التقديم يتم وضع الثومية في البراد قليلاً لتجمد ...