قـوآرب البطاطس الذيذه
http://www.alibabaaq.net/uploaded/5551_1219693274.jpg
المقادير: عدد 8 حبات بطاطس – بازلاء مسلوقة – لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم – جبنة موزريلا – ملح – بهار – 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماء ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح ) طماطم تقطع شرائح الطريقة : اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي ...حاولي ما ترققي الأطراف http://www.alibabaaq.net/uploaded/5551_1219693448.jpg اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد http://www.gmrup.com/up/photo/c0x93841.bmp قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة نرص البطاطس عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس بحجم واحد حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم واحد مثل ما تلاحظون ) ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم http://www.gmrup.com/up/photo/mGb94028.bmp ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة http://www.gmrup.com/up/photo/mZp94295.bmp غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي .. http://www.gmrup.com/up/photo/LXf94512.bmp الصينية بعد الفرن http://www.gmrup.com/up/photo/2if94704.bmp وتحياااااااتي لكم[/QUOTE] |
|
يعطيكي الف عافيه
وشكرا |
اقتباس:
يعطيك العافيه على المروور يالغلا |
اقتباس:
|
الساعة الآن 02:33 |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Powered by
MTTWEREN.COM | GROUP