[هاله صبحي]

طريقة سلطة التين والجرجير

المكوّنات
جرجير موّرق – كوبان

تين – 5

جوز مفروم – ربع كوب

للصلصة:

خل بسلميك – ملعقتان صغيرتان

زيت زيتون – ملعقتان صغيرتان

عسل – ملعقتان صغيرتان

ملح – رشّة

فلفل أسود – رشّة

سكر – رشّة

طريقة العمل
1- إغسلي أوراق الجرجير وجففيها جيداً.
2- قطّعي التين إلى أرباع.
3- في وعاء، ضعي أوراق الجرجير ثمّ التين والجوز.
4- لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي خلّ البلسميك وزيت الزيتون والعسل والملح والفلفل الأسود والسكر.
5- أخلطي المكونات حتى تتجانس.
6- أسكبي الصلصة فوق السلطة وقدميها.