زهره بالفرن
المكوّنات
قرنبيط مسلوق
كوب دقيق
معلقه ك نشا
3 بيض
كوب خضرة مشكله(شبت-كزبرة-بقدونس)
معلقه ملح
معلقه فلفل اسود
معلقه شطه
ملعقة كزبرة ناشفه
ملعقة كمون
ملعقة كركم
معلقه ثوم مفروم
1 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
معلقه ص كربوناته
فنجان صغير زيت
0.5 كوب ماء
الخطوات
١٥-٢٠ د
يسلق القرنبيط مع ملعقة كمون وملح
نقطع الخضرة
نخلط الدقيق مع المياه حتى يمتزج ثم نضع البيض مع ملعقة فلفل أسود ثم نضيف الخضرة ومعلقه الثوم المفروم ثم نقلبهم جيداً ثم نضيف الطماطم المقطعة ثم نضيف باقي المكونات
نضع صينيه على النار وبها ٢معلقه من الزيت حتى يسخن ثم نضع القرنبيط في الخلطه ثم توضع في الصينيه و تترك لمدة ثلاث دقائق على النار ثم توضع في الفرن حتى تمام النضج وتكتسب اللون الذهبي الجميل