منتدى ابرق الرغامة - عرض مشاركة واحدة - بيتزاأآ!ا ...... روgوgولـ ..

29-08-2010, 05:45

المهندس

المشرف العام

تاريخ التسجيل: Nov 2007

المشاركات: 2,452

بيتزاأآ!ا ...... روgوgولـ ..

صفحة جديدة 2

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

.. بيتزاأآ!ا ...... روgوgولـ ..

بيتزااا رول ...

المقادير :

2 كأس دقيق
3 كأس ماء
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 بيضة
ملح

• • •

طريقة تحضير العجينة :

ـ نخلط المقاديرالسابقة مع بعض جيدا" ونتركها نصف ساعة لترتاح.
نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزيت .
نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوى على قاع المقلاة.
نترك العجين يتحمر قليلا" على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.

• • •

الحشـــــــــوهـ :

كيلو (الدجاج او لحم او خضار ..)
صلصة البيتزا المفضلة لديك
بصل مقطع جوانح
فلفل أخضر بارد
مشروم
زيتون
جبن مزوريلا مبشور

ـ نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة ..
نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة..