كيكه التمر
المكوّنات
كاس دقيق
كاسه تمر "منقوع ومصفاء زين"
3 بيضات
0.25 كاس زيت
0.25 كاس سكر
معلقه جوز الهند
ملعقة كاكاو بودره
معلقه بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
معلقه صغيره قرفه
التزيين:
نستله "حليب مكثف"
ملعقة صغيره قرفه او متوسطه
للوجه جوز الهند
الخطوات
تخلطين البيض والسكر لين يذوب السكر ويبدا ينفش"الخلاط الكهربائي او المضرب الكهربائي" بعدها حطي الزيت والفانيلا واخلطي شوي وحطي التمر طبعا جيبي كميه تمر وماء واهرسيهم بيدك لين يصير زي العصير وجيبي منخله او مصفايه وانخليه بس كاسه واخلطيه حطي القرفه والكاكاو وجوز الهند لين يمتزجو زين حطي الدقيق والبكنج بودر واخلطيهم
لين يختفي الدقيق بس لاتطولين وبالصينيه وللفرن على طول والتزيين نستله اللي هي حليب مكثف ومعلقه صغيره قرفه اذا تحبين النكهه قويه زيدي القرفه تكون مطحونه اكيد وبالعافيه