هاله صبحي

تشيز كيك بارد


المكوّنات
ظرفين دريم ويب
0.5 كوب حليب سائل (بارد)
200 غرام جبن كريمي (فيلادلفيا) بدرجة حرارة الغرفة
2 علبة قشطة
0.5 كوب حليب محلى
طبقة البسكويت
2 كوب بسكويت دايجستف مطحون
0.5 اصبع زبدة
0.5 علبة قشطة



الخطوات
تذاب الزبدة و تخلط مع البسكويت والقشطة و ترص طبقة البسكويت في صينية متحركة القاعدة و توضع في الثلاجة بينما تحضر الطبقة البيضاء.


يخفق الدريم ويب مع الحليب حتى يتكاثف و يتكون مزيج كريمي.


يضاف إليها الجبن الكريمي و يخفق حتى يتجانس الخليط.


يضاف القشطة و الحليب المحلى و يخلط حتى يتكون مزيج كريمي ناعم.


توضع الخلطة البيضاء على طبقة البسكويت ثم توضع بالثلاجة.


الأفضل أن تكون في الثلاجة لمدة لا تقل عن٦ ساعات و الأفضل ليلة كاملة.


تزين حسب الرغبة (شوكولاته مذابة ، كريمة الفستق..... والخيارات كثيرة)