منتدى ابرق الرغامة - عرض مشاركة واحدة

01-12-2011, 02:23

ابومحمد

جدة . حي الرغامة 3

تاريخ التسجيل: Jul 2007

الدولة: جدة /حي الرغامة3

المشاركات: 3,373

سلطه من المطبخ السعودى

المكونات
- نصف كيلو طماطم مقشرة ومقطعة مربعات صغيرة- نصف كوب بقدونس مقطع- 6 فصوص ثوم مقطع صغير- 2 بصلة قطع رفيعة- 2 معلقه خل أبيض- ملح
الطريقة
نضع ملعقة زيت فى مقلاة على النار نضع الثوم ثم نضيف البصل ثم الطماطم وتقلب المقادير حتى تصبح أشبه بالصلصة، نضيف الخل والبقدونس ونتركها تغلى لمدة قليلة، ترفع من على النار وتترك لتبردتغرف وتقدم باردة.