هنا خالد

حضري على الغذاء اليوم طريقة عمل صدور دجاج بالثوم المقادير قطعتان من صدور الدجاج. فصان من الثوم المفروم. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البهار. ربع كوب من البقدونس المفروم. شطة حمراء حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. طريقة التحضير يوضع الثوم المفروم، والبقدونس، والملح، والفلفل، والبهار، والشطة ثم تخلط المكونات معًا. توضع صدور الدجاج مع الخليط ويقلب جيداً. ينقع الدجاج في الخلطة لمدة نصف ساعة على الأقل. يوضع الدجاج في مقلاةٍ على النار بعد دهنها بملعقةٍ من زيت الزيتون. يقلب الدجاج على كل جانبٍ حتى ينضج ويصبح لونه ذهبياً. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180مئوية ، ثم توضع صدور الدجاج في الفرن وتغطى بإستخدام ورق الألمنيوم. توضع في الفرن لمدة خمسين دقيقة، وتترك لمدة خمس دقائق حتى تبرد ثم تقدم صدور الدجاج ويمكن تقديم صحن من السلطة الخضراء بجانبها.