هاله صبحي

حلى سهل وسريع ولذيذ بالصور بالبسكويت


المكوّنات
بسكويت ساده 4باكو كبير
5 اكواب لبن حليب
1 كوب دقيق
0.5 كوب كاكاو خام
0.5 كوب جوز هند
2 م ك زبده
رشة فانيليا
مكسرات حسب الرغبه
مكونات صوص الشوكولاته
1 كوب كاكاو بودرة
1 كوب لبن بودرة
1 كوب سكر بودرة
0.5 كوب زيت ذرة
2 كوب ماء



الخطوات
نضع الحليب على النار ونضع فيه الدقيق والكاكو والسكر وجوز الهند ورشه من الفانيليا ونقوم بالتقليب ثم نضع الزبده ونستمر بالتقليب حتى نحصل على قوام كريمي

في صينيه نقوم برص البسكويت ونضع فوقه طبقه من الخليط التى قمنا بتحضيره ونضع رشه من الكسرات ثم نقوم بتكرار العمليه حتى تنتهى كميةالبسكويت والخليط التى حضرناه ونضع الصينيه في الثلاجه حتى نقوم بتجهيز صوص الشوكولاته


لتحضير صوص الشوكولاته نقوم بوضع الكاكاو ولبن البودره وسكر البودره والماء في الخلاط ثم نبدأ بالخفق ونضع الزيت على فترات ونستمر بالخفق حتى نحصل على القوام المطلوب



بعد مرور حوالي 3 ساعات نقوم باخراج الصينيه من الثلاجه ونضع فوقها صوص الشوكولاته ونقوم بتزينها بمكسرات ونضعها مره اخرى في الثلاجه حوالي نصف ساعة قبل التقطيع وبالهنا والشفا