سلطة سيزر دجاج

[عبير محمد بدر]

المكوّنات سلطة سيزر
خس مفروم فرماً خشناً - 3 أكواب

صدر دجاج مقطع إلى شرائح ومشوي - 1

جبن بارميزان مبشور - ربع كوب

زيت زيتون - ربع كوب

مايونيز - 3 ملاعق كبيرة

ملح - نصف ملعقة صغيرة

عصير ليمون حامض - ربع كوب

مكعبات كروتون - نصف كوب

فلفل أسود مطحون - ربع ملعقة صغيرة

ثوم مهروس - فصان


طريقة العمل
1- ضعي الخس والدجاج في وعاءٍ كبير.
2- أمزجي في وعاءٍ صغير جبن البارميزان، الزيت، عصير الليمون الحامض، المايونيز، الملح، الفلفل والثوم.
3- أسكبي الصلصة على السطة وقلّبي المكوّنات جيّداً.
4- وزّعي مكعبات الكروتون على وجه السلطة ثمّ قدّميها