الخروب وفوائده

[ولاء داوود]

بالحديث عن فوائد بذور الخروب فأشجار الخروب هي عبارة عن أشجار دائمة الخضرة وطويلة العمر، وتنتج ثمار الخروب التي كثر استعمالها في العديد من الوصفات الطبية، كما يشتهر الخروب بكونه من أهم أنواع الثمار التي يهتم بها الطب البديل بسبب فوائده الكثير.

ويتم تناول ثمار الخروب حلوة المذاق أو طحنها واستخدامها في العديد من الوصفات أو نقعها لعمل عصير الخروب الأكثر شهرة على الموائد في رمضان في كثير من الدول.