الدجاج مع الكاجو - منتدى ابرق الرغامة

خزفية نورة ✨ Artist Norah Pottery Studio .. كل ما يتعلق بالخزف 🌿 التوصيل لجميع مناطق المملكة 📦 salla.sa/norah.potterystudio

سوف تحذف جميع المشاركات التي لاتوضع في القسم المناسب لة

23-09-2010, 02:51

المهندس

المشرف العام

تاريخ التسجيل: Nov 2007

المشاركات: 2,452

الدجاج مع الكاجو

صفحة جديدة 2

الدجاج مع الكاجو

المقادير:

بياض بيضة واحدةملح فلفل أسودملعقة صغيرة من دقيق الذرة مذوبة في ملعقتي طعام من الماءصدر دجاج من دون جلد مقطع إلى قطع حجمها ٢،٥ سم١٠ ملاعق طعام من الزيت النبات ينصف كوب من الكاجو النيءرأسان من البصل الأخضر، مقطعان إلى قطع حجمها ٢،٥ سمرأس فلفل أخضر مقطع إلى قطع ملعقتا طعام من صلصة الصوياملعقة صغيرة من السكرملعقة صغيرة من دقيق الذرة٢ أو ٣ ملاعق طعام من الماء.

طريقة التحضير:

تخلط قطع الدجاج في وعاء مع بياض البيضة، والملح، والفلفل، ودقيق الذرة المذوب. يترك المزيج منقوعاً لمدة ساعة على الأقل.يقلى الكاجو في الزيت، ثم يترك جانباً.تستعمل المقلاة نفسها لقلي قطع الدجاج فوق نار قوية جداً حتى يتغير لونها. يضاف البصل الأخضر والفلفل الأخضر. يقلى الكل معاً لبعض الوقت وبسرعة كبيرة، شرط إبقاء النار قوية جداً لتفادي ذبول الخضار وتغير لونها.تخلط صلصة الصويا مع السكر ودقيق الذرة والماء في وعاء صغير.يصب هذا المزيج فوق اللحم والخضار. يحرك الكل جيداً، ويضاف إليه الكاجو المقلي. يقدم الطبق مع الأرز المطهو.

__________________

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
لزانيا الدجاج بالقشدة	ابن المنتزهات	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	0	31-08-2010 03:05
الدجاج بالفاصوليا الفرنسية	الزول	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	0	07-07-2010 03:14
الدجاج المشوي مع الأعشاب	الزول	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	0	27-02-2010 02:39
شوربة الدجاج والليمون	ابن المنتزهات	ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ	0	14-01-2010 03:06
الحجاج والصبيان الثلاثة	ابومحمد	مـــــنــــتدى القــــــــصـــه والنـــــــــــثر	1	23-08-2007 10:25

الساعة الآن 05:03

		منتدى ابرق الرغامة > عالـــــــــــم حــــــــــــــــــــواء > ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ
الدجاج مع الكاجو

اسم العضو		حفظ البيانات؟
كلمة المرور