طريقة حلويات باردة

[عفاف فوزي]

المثلجات من الاشياء المحببة لدينا نستمتع بمزاقها .. فمن منا لا يبحث عن حلويات باردة (https://justfood.nawa3em.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2305/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9)وسريعة يمكن إعدادها لدى تحضير مائدة عشاء منوعة ومتعبة؟ إليك في ما يلي من أطيب طبخة حلى عشاء بارد جديد تعدينه على طريقتنا بالخطوات السهلة وتقدمينه لضيوفك على مائدة العزومات.
• المكوّنات
• بسكويت شاي - باكيتان
• كريمة خفق دريم ويب - ظرفان
• حليب سائل بارد - نصف ليتر
• سكر - 3 ملاعق كبيرة أو بحسب الرغبة
• قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه بودرة - 3 ملاعق صغيرة أو أكثير بحسب الرغبة
• ماء دافئ مذوّب فيه ملعقتين صغيرتين من النسكافيه وملعقتين صغيرتين من السكر - نصف ليتر
طريقة العمل
1- في الخلاط الكهربائي، ضعي كريمة الدريم ويب مع السكر والنسكافيه البودرة.
2- أسكبي الحليب واخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس وتكثف الكريمة. أتركي الخليط الكريمي جانباً.
3- حضّري طبق بيركس.
4- غمّسي قطع البسكويت في الماء الدافئ (المحلول فيه مسبقاً النسكافيه والسكر).
5- صفّي قطع البسكويت المغمّسة بالنسكافيه في البيركس للحصول على طبقة أولى.
6- ضعي كمية من الخليط الكريمي فوق البسكويت حتى تغطيه بالكامل.
7- أعيدي الكرة للحصول على عدّة طبقات جديدة من البسكويت المغمّس والكريمة حتى انتهاء الكمية.
8- فتّتي البسكويت المتبقي على وجه الحلى كزينة (أو يمكنك رشّ الكاكاو البودرة بحسب الرغبة).
9- أدخلي الحلى إلى الثلاجة ليبرد ثمّ قدّميه.