تشيز كيك في الفرن

[هاله صبحي]

تشيز كيك في الفرن
(https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1917/%D8%A3%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86)
المكوّنات
5 باكيت بسكويت ساده
3 معلقه زبده مذابه او سمن او على حسب الحاجه
2 كوب زيادي
2 كوب لبن بودرة
1 كوب سكر بودرة
باكيت جيلي


الخطوات
يطحن البسكويت جيداً ويوضع عليه السمن او الزبده الى ان تصبح متماسكه قابله للضغط


يوضع في صيبنه بها ورق زبده او في صينيه التشيز كيك ويضغط جيداً الى ان تشكل طبقه متماسكه


وفي الخلاط يوضع الزبادي واللبن البودرة والسكر البودرة اللي ان يمتزج جيداً ويصب على الطبقه الاولى ويدخل الفرن لمده عشر دقائق الى 15 دقيقه حتى تتماسك الطبقه الوسطي


ويذاب باكيت الجيلي في كوب ماء ساخن ويوضع على الطبقه الوسطي بعد خروجه من الفرن ويمكن استبداله بالكريم كراميل ويوضع في الثلاجه الى ان تتماسك