نكهة اللافندر للاكل

[هاله صبحي]

ما هو اللافندر

يعدّ اللافندر أو الخزامى إحدى الزهور العَطِرة الصالحة للأكل، وينمو في مناطق شمال إفريقيا والمناطق الجبلية من البحر الأبيض المتوسّط، كما ينمو بشكلٍ جيّد في المناطق المشمسة المفتوحة. يُمكن استخدام اللافندر لإضافة نكهة إلى المخبوزات وغيرها من المأكولات، مع الإشارة إلى ضرورة استخدامه باعتدال؛ نظراً لمذاقه القويّ، ومن النّاحية الطّبية، يُمكن استخدام زيت اللافندر بشكلٍ مباشر على الجلد؛ فهو يعمل كمهدّئ للأشخاص من مختلف الأعمار، ويُساعد على النّوم، كما يحدّ من الصداع بما في ذلك الصداع النّصفي.

تعرفي ايضا على ( نكهة اللافندر للاكل )