مكرونة بالسي فود:

[ابن المنتزهات]

مكرونة بالسي فود:


[I]


مكرونة السي فود.. وجبة غنية بالعناصر الغذائية
المكونات:
نصف كيلو من المكرونة المسلوقة.
ربع كيلو من الجمبري المقشر.
ربع كيلو من السبيط المقطع إلى قطع صغيرة في الحجم.
كابوريا مقشرة.
محار.
طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة في الحجم.
فلفل ألوان مقطع إلى قطع صغيرة في الحجم.
بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
ثوم مفروم ناعماً.
القليل من الزعتر والكزبرة.
نصف كوب من الكريمة اللباني.
طريقة التحضير:
وضع الزبدة والسمن في إناء على النار.
ضعي البصل المفروم والثوم المفروم، ويتم التقليب إلى أن يذبل جيداً.
يضاف الفلفل الألوان المقطع إلى ما سبق، ثم إضافة الجمبري والسبيط المقطع مع التقليب.
أضيفي الكابوريا، والمحار، والملح، والفلفل الأسود، والتقليب جيداً.
ضعي الكريمة اللباني في الخليط والتقليب جيداً.
ضعي المكرونة المسلوقة في الخليط السابق، ويتم التقليب جيداً.
أضيفي الكزبرة والزعتر الجاف والتقليب جيداً.
يرفع من على النار، ثم يوضع في طبق التقديم.
يقدم وبالهناء والشفاء.